材料: ( 4 人份 )
南瓜 中型半個
雞高湯 2 杯
芹菜汁 10 c.c. ( 提味用, 不喜歡可以不加 )
鮮奶油 半杯 ( 若覺得太油可用鮮奶代替, 不喜歡奶味也可以不加 )
洋蔥 1 顆
鹽 少許
南瓜去籽切塊 ...
蒸軟或用水煮軟備用 ...
洋蔥炒香備用 ...
雞高湯去油備用 ...
少許芹菜磨成泥備用, 但只要它的汁喔 !
將南瓜, 洋蔥, 牛奶, 和雞高湯放入果汁機打成泥 ...
倒入鍋中 ...
滾後加入芹菜汁煮開後再鹽巴調味即可 ! ( 煮湯的時候記得要不停攪拌喔 ! )
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