紅醬做法

2009/05/29 

這個紅醬一次可以多做一些冰起來 ~ 不管是做義大利麵或是披薩都用得到, 非常方便 !

        

材料 :  大蒜切碎, 洋蔥丁, 罐頭番茄 & 橄欖油.

    

這是義大利的罐頭番茄, 老師推薦的 !

    

先將番茄取出壓成泥狀備用 ...

 

    

鍋中倒入橄欖油 ...

依序加入大蒜, 洋蔥丁炒香 ...

倒入剛剛壓好的番茄泥 ...

    

慢慢煮成濃稠狀就完成了 !