哇哈哈 ! 我會烤地瓜了 ! 
怎麼說 ? 烤地瓜很難嗎 ?
對我來說 ~ 是滴, 很難 !
總是要烤很久, 連微波爐都用上了再加上烤箱還是抓不準那時機 ... 
不過 ... 經過菜園阿婆指點之後, 才發現烤地瓜真是太 ...簡...單...啦 ! 
重點就是 ~ 不要包錫箔紙啦 !
只要地瓜洗乾淨,擦乾,放進烤箱 --> 烤到地瓜的 "皮澎起來" (阿婆說的...), 這樣就熟啦 ! 
左: 生地瓜 右: 烤好的地瓜 ( 有沒發現烤好的地瓜有點小皺, 就是要那種 "脹起來又消下去" 的感覺啦 ! 
)
)
把烤好的地瓜剝開來看, 皮跟肉是分離的 !
會烤地瓜之後, 最近這幾天的早餐就都是烤地瓜了 !
沒有留言:
張貼留言