自己做披薩其實配料都很隨性, 自己愛吃最重要啦 ! 下面是二種披薩的備料供大家參考 ...
拿坡里披薩 : 羅勒葉 ( 或九層塔 ) 8 - 10 片, 番茄中的一個, Mozzarella 起司 ( 切成 1 公分厚度 ) 50 克
夏威夷披薩 : 鳳梨切片, 火腿或培根, 乳酪起司, 披薩用絲狀起司
放披薩配料的順序如下 :
紅醬 ( 或奶油擇一 ) --> 2/3 起司底 -- > 喜歡的材料 --> 1/3 起司 --> 帕馬森起司
各式乳酪 ...
先把材料洗淨切塊備用 ...
各種新鮮菇類 ...
蝦仁, 鳳梨 & 火腿 ...
番茄, 紅椒 & 當季時蔬 ...
玉米, 鮪魚 ( 記得瀝乾水分 ) & 奶油 ...
材料都準備好了之後就可以開始做披薩了 !
披薩餅皮做法在這兒 ~ http://leechristw.blogspot.tw/2013/09/blog-post_8177.html
紅醬做法在這兒 ~ http://leechristw.blogspot.tw/2013/09/blog-post_5679.html
烤盤塗上少許奶油後, 將披薩餅皮平鋪, 依個人喜好塗上醬料 ~ 喜歡紅的塗上紅醬, 喜歡白的塗上奶油 ...
放上自己喜歡的食材後, 送入攝氏 250 度的烤箱烤約 15 - 20 分就完成好吃的披薩了 !
剛烤好的披薩好好吃喔 !
每位同學都做了一個披薩帶回家 ~ 這是我做的夏威夷 ! 
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