Maalifushi by COMO 早餐篇

由於這次到馬爾地夫是在聖誕假期間、所以訂房規定是要包聖誕套餐的！

我個人覺得套餐雖然華麗、但吃起來卻不怎麼樣！還是早餐深得我心！

早餐時間是 7:00 -11:00 所以每天都可以睡到飽再起床吃早餐！

騎車吃早餐去！

飯店的菜園

一定是選擇池畔的座位用餐的啦！

咖啡與茶

每日新鮮現打果汁和好吃的優格

除了一般我們常吃的西式早餐之外、還有以下比較特別的菜色～而 COMO Shambhala 系列走的是健康養生路線、我試了幾種都還不錯！

COMO Shambhala ~ "Real Toast"; sunflower seed bread with heirloom tomatoes, avocado and parsley

這一款 Real Nut Toast with Avocado Guacamole 我覺得很特別、所以把它的食譜拍回家～

有機會大家可以試做！

除了菜單上的固定菜色外、還有當地口味的的早餐可以點～每天都不一樣！

這一款也是當地口味的早餐！

COMO Shambhala ~ Fluffy Egg White Omelet with sautéed mushrooms, kale and roast tomatoes

 煎蛋白～這也是讓我想回家試做的菜！

下面藍字部分是網路上查到的食譜～

INGREDIENTS

1. • Olive- or vegetable-oil cooking spray
   • 1/4 cup diced fresh shiitake mushrooms
   • 1 tbsp finely chopped green onion
   • 1/4 cup diced tomato
   • 1/4 cup packed, chopped fresh spinach
   • 3 egg whites, lightly whisked
   • 1 tbsp lowfat cream cheese
   • 1/8 teaspoon sea salt
   • 1/8 teaspoon freshly ground black pepper

PREPARATION

1. 1. Coat a nonstick sauté pan with cooking spray and place over medium heat. Cook mushrooms and onion about 5 minutes; add tomato and spinach and cook an additional 3 minutes. Mix in egg whites, cream cheese, salt, and pepper. Cook until bottom and sides are firm, about 4 minutes. Flip omelette in half to serve.

COMO Shambhala ~ "Scrambled Tofu" with sweet peppers, corn, avocado and romaine salad

這個炒豆腐好好吃～我連續二天都點這個！

小孩愛點的鬆餅

建議不要特別的假日來、晚餐才不會受到侷限～可以好好點自己愛吃的菜餚！