2014年9月21日 星期日

甜麵團軟土司


SD-BMS 106 超軟土司模式 2 


Mimi 給我的食譜, 因為聽說麵團非常黏手, 所以我決定用麵包機來烤吐司!

我把 Mimi 給我的食譜份量等比例減少成麵包機版本~

材料:

高筋麵粉  250 g
糖  48 g
鹽 0.4 tb
溫水 136 g
蛋 1 顆
奶油  48 g
酵母粉  0.8 tb

註:
1. 我用玄米油取代奶油
2. 因為麵包機自已會加熱, 所以我用的水就是室溫的水而已
3. 蛋和水、糖、鹽事先打勻再倒入麵包機容器內
4. 麵粉用的是沒有漂白的麵粉, 所以烤出來吐司的顏色沒那麼白那麼漂亮就是了!

麵包機選“軟土司” 的行程, 就完成了好吃的甜土司了!






2014年9月9日 星期二

承浪號~豪華遊艇初體驗


中秋節托好友的福~跟著一起出海玩耍去!

FB 網址在這兒~承浪號


客廳~吧台、KTV一應俱全




有著二房三浴及廚房的美麗遊艇(忘了拍主臥)






這次的行程是由嘉義布袋港出發 -> 七美用餐 -> 東嶼坪浮潛



還有一隊水上摩托車隊與我們同行, 真是壯觀哪!




遠方的海域下雨了耶!(看到雲層下方有一個與海相連的的黑色區塊嗎?那就是下雨囉!)



瀟灑的遊艇主人~






東嶼坪~有著美麗清澈的海水



沙灘上看到的蛋



海兔



沒有營業的遊客中心!哈!

非常快樂的一天!謝謝 Crystal 喔!