這是勸敗文無誤～好好用的製麵配件：KitchenAid Pasta Cutter Set！
材料：
中筋麵粉 300g
鹽 1tb
溫水 150 ml
將所有材料放入麵包機的容器內
SD-BMS 106 烏龍麵模式 32
記得麵包機內的攪拌棒要換成麻糬專用的攪拌棒喔！
利用麵包機打好麵團後, 把麵團用塑膠袋裝著放進冰箱至少冰二個小時！
接著將麵團分割成二份～我們家是吃一份就夠了, 另一份冰起來下一餐吃！
先使用 Lasagnette cutter ：將刻度調在“1”的位置, 將麵團壓成平滑片狀後
再將刻度調到“2”的位置, 繼續將麵片壓薄一點, 我覺得這個厚度就差不多了
接著再使用 Spaghetti cutter 來切麵條～
鏘鏘！美麗的麵條出現了！
水滾放入麵條煮熟後入冰水漂洗, 再煎幾隻大蝦就完成了好吃的大蝦烏龍冷麵了！
沾麵的調味醬內我放了紫蘇葉, 真的好好吃啊！
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