2015年3月13日 星期五

美麗好吃的法蘭酥餅

照著 Vitantonio 給的配方, 因為不想加泡打粉, 所以我再小小改了一下!

材料如下:( 這大概是 8 片的份量 )

低筋麵粉   70g
砂糖          40g
奶油          50g
蛋            一顆
煉乳          10g


做法:

1. 低筋麵粉過篩、奶油融化備用
2. 雞蛋和細砂糖用攪拌機打至發泡後加入低筋麵粉、奶油和煉乳攪拌均勻即可


將鬆餅機插電等到綠燈亮起就可以開始操作了!

將麵糊放在靠近中心後方的一點的位置, 我每一片的份量大概是ㄧ大匙的量匙~



當餅乾烤至金黃色便放入小杯中, 上方馬上壓入重物 



等餅乾硬了拿起, 便是冰淇淋的餅乾容器了!




這顆愛心是利用小番茄~於中心以 45度角斜切一刀, 再以相反方向組合即成!





很好吃酥酥脆脆的配方, 要試喔!






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