2014年12月5日 星期五

米飯麵包基本款 by 奈奈料理教室


一直很想試做米飯麵包, 雖然麵包機也附了食譜, 可是我想要準確的數字~於是找到了奈奈的食譜!

連結在這兒 ~ 奈奈料理教室米飯麵包


我的材料如下:

高筋麵粉                                         200g
冷飯(不能冰過也不能剛煮好)  100g
奶油                                                  10g
水(我將水改成牛奶)               130cc
 糖                                                       17g
鹽                                                        5g
白神酵母                                          2.1g






SD-BMS 106 米飯麵包模式 5



成品很漂亮!






第二天早上切開是 Q 軟的喔!




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