明治四十年創業的老店～高美亭
好吃喔！
就在車站附近, 過馬路就可以看到！
牆上掛滿了許多簽名
親子丼
味噌湯也好喝
炸蝦好大一隻, 推薦！
蕎麥麵
炸蝦丼飯也好吃
只有這個豬排丼不受歡迎！大家參考囉！
2014年12月30日 星期二
成田機場到輕井澤的交通
第一次到輕井澤, 參考了網路及好友的說明, 非常輕鬆地達成任務 ～ 特地寫出來跟大家分享呦！
成田機場一出境會看到一個 JR 的小櫃台, 如果覺得服務人員太少, 請往地下一樓移動, 到 JR East Service Center 去買票！
我買的是 Kanto Pass 三日券
大人是 8300 日圓; 小孩是 4200 日圓
直接在機場請工作人員先畫好座位
由機場 -> 東京 -> 輕井澤
在 JR East Service Center 的對面就可以搭車
搭 NEX 前往東京
東京站下車後搭新幹線 ASAMA 533 前往輕井澤
就是這麼簡單！
輕井澤下車後往南口方向走 ～ Outlet 就在出口處！計程車、巴士也都在那邊搭車！
外酥內軟的越南法國麵包 by 肥丁手工坊
在超市買了二包米粉, 迫不及待來試試越南麵包！
材料及做法請參考這兒 ～ 越南法式長棍麵包
為了配合懶人我的麵包機, 改了份量的材料如下：
中筋麵粉 170 g
米粉 40 g
冰水 140 ml
海鹽 0.4 tb
白砂糖 0.4 tb
白神酵母 1 tb
利用麵包機打麵團
SD-BMS 106 麵包麵團模式 15
將麵團平均分成二份, 做成長條狀後, 放入烤箱 30 分鐘（烤箱未開機）
最後 10 分鐘用利刃在麵團上切出條紋
烤箱預熱：攝氏 210 度
烤 15 分鐘
顏色請依個人喜好增減烤麵包的時間！
切一小段, 塗上明太子再夾一片奶油, 攝氏 180 烤一下, 十分好吃喔！
2014年12月17日 星期三
米飯麵包Q軟版 by 奈奈料理教室
也是參考奈奈的食譜 ～ 奈奈 Q 軟米飯麵包
只是將材料做了小小調整, 我的材料如下：
高筋麵粉 175 g
冷飯（不能冰過也不能剛煮好） 160 g
奶油 10 g
水（我將水改成牛奶） 95 cc
糖 10 g
鹽 2 g
白神酵母 3 g
SD-BMS 106 模式 5
烤色：淡色
繼續再做一個加了核桃的麵包～同以上的材料, 只是再加了一小把核桃
SD-BMS 106 米飯麵包模式 5
選擇 “果實” 、“輕攪拌”模式
烤色：淡色
要吃的時候再切下來輕烤一下, 就非常美味了喔！
2014年12月9日 星期二
2014年12月5日 星期五
米飯麵包基本款 by 奈奈料理教室
一直很想試做米飯麵包, 雖然麵包機也附了食譜, 可是我想要準確的數字～於是找到了奈奈的食譜！
連結在這兒 ～ 奈奈料理教室米飯麵包
我的材料如下：
高筋麵粉 200g
冷飯（不能冰過也不能剛煮好） 100g
奶油 10g
水（我將水改成牛奶） 130cc
糖 17g
鹽 5g
白神酵母 2.1g
SD-BMS 106 米飯麵包模式 5
成品很漂亮！
第二天早上切開是 Q 軟的喔！
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