奶油曲奇

因為好友推薦、特地買了一罐金桶奶油來做餅乾

結果真的令人驚艷！

使用呂昇達老師的配方、影片請搜尋 “法式經典奶油曲奇” 就會找到！

材料：

金桶奶油        200 g

低筋麵粉        200 g

玉米粉            60 g

糖粉               60 g

將上面材料粉類全部過篩、加上奶油一起放入攪拌缸

先低速攪拌 30 秒、再用中速攪拌 30 秒左右即可

接著將餅乾糊裝入擠花袋內、在烤盤上擠花

烤箱先預熱、攝氏 160 度、烤 25 分鐘

（ 烤到一半的時候、我將上下烤盤交換一下位置 ）

餅乾烤好後取出放涼即可！

很好吃喔！

我不太會擠花、只有二片能看！

這是取下擠花嘴、直接擠出一團小圓球烤出來的模樣！