送小孩上學後、自己吃午餐的機會很多 ～ 所以ㄧ人份的食譜對我來說是很需要的！
材料：
培根 二片切段
蒜頭 ㄧ～二瓣切片
乾辣椒 適量
橄欖油 15克
鹽 適量
熱水 200ml
義大利麵 30克
我本人吃不多、所以義大利麵的份量請自己斟酌（ㄧ般至少要 60 克吧！）
如果改了麵量、記得也要改變水量喔 ～ 基本上水量是義大利麵的三倍
我喜歡濕潤的口感、所以水放得比較多
還有如果懶得切蒜片、可以 3 秒 / 速度 5 在鍋內先將蒜頭切碎
不想讓機器煮義大利麵的時候在下方纏繞一大團、我會先對折後再煮
將培根、蒜片、橄欖油放入主鍋
3 分鐘 / 100 度 / 速度 1 爆香
爆香 3 分鐘是這個樣子、其實這樣就可以進行下一步
但我喜歡蒜片有點焦黃的感覺
所以增加 5 分鐘 / 120 度 / 速度 1
繼續爆香
現在這個樣子我比較喜歡
接著在主鍋加入熱水和少許鹽巴
3 分鐘 / 100 度 / 速度 1 將熱水煮滾
接著放入義大利麵
11 分鐘 / Varoma / 反轉、速度 1
我喜歡偏軟的口感、感覺比較容易消化（煮麵的時間可以自行調整！）
剩下 3 分鐘的時候放入喜歡的蔬菜、不放也沒關係！
將麵倒入盤中即可享用！
我自己很喜歡這口味、很香很好吃喔！
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