2014年10月10日 星期五

好吃的 Granola by Cecillia


一直想找好吃的 Granola 來當早餐, 可是外面賣的 Granola Bar 真的都太甜了, 想想還是自己動手做吧!

參照 Cecillia 的做法, 我改了一些些~因為機器不同, 還有加的堅果全憑個人喜好啦!



我的材料如下:

即食燕麥片        120g
黃砂糖                  10g
亞麻仁                  50g
核桃                1/4 cup
松子                1/4 cup
夏威夷果仁    1/4 cup
腰果               1/4 cup
蜂蜜                   2 Tb
橄欖油              50ml




比較大顆的堅果, 用刀子切成小塊~



先把所有乾的材料拌勻後



再加入蜂蜜和橄欖油攪拌




拌勻後平鋪在烤盤上

烤箱預熱攝氏 160 度



可能我的烤箱溫度比較高, 我烤了 10 分鐘就呈金黃色了!所以大家第一次烤的時候還是觀察一下比較保險, 避免烤焦!



放涼後裝入密封罐保存即可!


這兒我沒有加果乾, 只有穀物已經很好吃了~如果搭配冰牛奶, 我覺得切一些新鮮水果丁也很棒!



小孩吃了說好好吃!簡單營養又美味的 Granola 就完成囉!



搭原味優格淋上蜂蜜也很棒喔!











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