甜麵團軟土司

SD-BMS 106 超軟土司模式 2 

Mimi 給我的食譜, 因為聽說麵團非常黏手, 所以我決定用麵包機來烤吐司！

我把 Mimi 給我的食譜份量等比例減少成麵包機版本～

材料：

高筋麵粉  250 g

糖  48 g

鹽 0.4 tb

溫水 136 g

蛋 1 顆

奶油  48 g

酵母粉  0.8 tb

註：

1. 我用玄米油取代奶油

2. 因為麵包機自已會加熱, 所以我用的水就是室溫的水而已

3. 蛋和水、糖、鹽事先打勻再倒入麵包機容器內

4. 麵粉用的是沒有漂白的麵粉, 所以烤出來吐司的顏色沒那麼白那麼漂亮就是了！

麵包機選“軟土司” 的行程, 就完成了好吃的甜土司了！