蒸支子魚

喜歡簡餐模式～每人一條魚自己吃！😃 😃

買了支子魚～又名小白鯧、跟鯧魚長得很像吧！

如果老闆沒說、我就把它當作是鯧魚了！

每條魚洗淨、肚子內塞片薑

然後上方擺些蔥薑

淋上李錦記蒸魚豉油、入蒸爐

（不喜歡魚黏在盤子上、我都先放張烘焙紙再放魚）

我這魚大概巴掌大、所以時間比較短

攝氏100 度、5 分鐘即成！

蒸魚前才去翻找一下上課筆記～

💜  魚菲力或小魚：5 分鐘

💜  全魚              ：8分鐘