好吃滷鮑魚

假日跑到梧棲漁港晃晃, 看到活的小鮑魚, 買了一些回來滷！順便寫一下筆記～之前好友教的方法, 簡單又好吃喔！

先將鮑魚刷洗乾淨

薑片、冷水川燙

放入調味料、淹過鮑魚

（建議調味料～ 醬油：味淋＝ 3：1, 再加上幾片柴魚片）

中火煮 30 分鐘

蓋上鍋蓋悶 3 小時

切片擺盤、好吃的軟軟鮑魚就可以上桌囉！