2014年12月30日 星期二

輕井澤之旅的路邊吃吃喝喝~飲料篇


說到喝飲料~我們家應該排名是數一數二的厲害吧!哈哈~



7-11買的酒~右邊這瓶梅酒好喝喔!



湯澤買的甜酒~甜死人不償命、完全沒有酒味!


以下三瓶販賣機買的熱湯, 小孩讚不絕口!


洋蔥湯



蕃茄湯


玉米湯~這瓶買了好幾次!



經過藥妝店~管他有沒有效, 也要跑進去買瓶美容飲!



“每日限定生產” 當然又要買啦!其實喝起來沒什麼特別!





看看我們的實力吧~收集了這麼多種飲料!








這種巧克力口味太淡~我不喜歡!



其他都不錯!


輕井澤之旅的路邊吃吃喝喝~食物篇


我們從一下飛機就開始亂買亂吃!



在東京車站走路時看到“限定”這二個字,  二話不說馬上買來吃吃看!





小孩選了抹茶口味, 櫃上還有許多口味~吃起來就是 很軟的麵包,內餡有濃厚的奶味!
這個後來我還有再買第二次不同口味~所以是可以吃的啦!




7-11 買的冰淇淋~我們家有個很愛抹茶的小孩, 所以看到任何抹茶都要買!




搭新幹線, 也要體驗一下火車旅行吃便當的感覺~



老大說這個很難吃~還是得獎的便當耶!



老二說這個好吃!



我這個是輕井澤限定的峠の釜便當~是三個便當中最便宜的:1000 日圓

簡介如下~峠の釜めし

以上二個便當都是冷的、只有我這個微溫


容器與蓋子都是陶土做的, 吃完可以帶回家做紀念!




口味當然不能跟台灣好吃的便當比~看在紀念品的份上, 這個算是還可以吃啦!哈哈~



湯澤 GALA 滑雪場


在 JR East Service Center 買 Kanto Pass 的時候, 看到每人加一千日圓(小孩加五百日圓)就可以得到湯澤 GALA  新幹線期間限定的套票, 還有三種優惠, 當然要買了帶小孩去玩的呀!




一樣在 JR East Service Center 直接請工作人員劃好位置!如果是從東京出發, 只要 77 分鐘便可以到達滑雪場!

但我是從輕井澤出發, 所以是這樣搭車的:




輕井澤 -> 高崎 ->ガーラ湯沢

到 GALA 湯澤下車後就是雪場的入口, 先不要急著進雪場, 先拿著 Kanto Pass 到服務台去買優惠卷!

優惠如下~







這是纜車卷


這是租手套、雪靴、雪撬卷



租好配備便可以去搭纜車上山了!








這便是 GALA 滑雪場, 因為前一天已經滑了雪, 所以這一天便換玩雪撬!




看到一群滑雪的小小孩, 好可愛呀!

山上有美食廣場可以讓家長休息, 所以爸爸媽媽們別擔心!




小孩每人買了個可麗餅, 直說好好吃!

等到小孩玩夠了, 還可以搭纜車下山繼續玩~大人有溫泉, 小孩有游泳池, 絕對可以玩得十分盡興喔!





高美亭


明治四十年創業的老店~高美亭

好吃喔!



就在車站附近, 過馬路就可以看到!



牆上掛滿了許多簽名






親子丼


味噌湯也好喝



炸蝦好大一隻, 推薦!



蕎麥麵



炸蝦丼飯也好吃




只有這個豬排丼不受歡迎!大家參考囉!



成田機場到輕井澤的交通



第一次到輕井澤, 參考了網路及好友的說明, 非常輕鬆地達成任務 ~ 特地寫出來跟大家分享呦!

成田機場一出境會看到一個 JR 的小櫃台, 如果覺得服務人員太少, 請往地下一樓移動,  到 JR East Service Center 去買票!







我買的是 Kanto Pass 三日券
大人是 8300 日圓;  小孩是 4200 日圓



直接在機場請工作人員先畫好座位

由機場 -> 東京 -> 輕井澤



在 JR East Service Center 的對面就可以搭車



搭 NEX 前往東京


東京站下車後搭新幹線 ASAMA 533 前往輕井澤



就是這麼簡單!

輕井澤下車後往南口方向走 ~ Outlet 就在出口處!計程車、巴士也都在那邊搭車!

外酥內軟的越南法國麵包 by 肥丁手工坊


在超市買了二包米粉, 迫不及待來試試越南麵包!

材料及做法請參考這兒 ~ 越南法式長棍麵包


為了配合懶人我的麵包機, 改了份量的材料如下:

中筋麵粉     170 g
米粉               40 g
冰水          140 ml
海鹽            0.4 tb
白砂糖        0.4 tb
白神酵母       1 tb






利用麵包機打麵團

SD-BMS 106 麵包麵團模式 15






將麵團平均分成二份, 做成長條狀後, 放入烤箱 30 分鐘(烤箱未開機)

最後 10 分鐘用利刃在麵團上切出條紋

烤箱預熱:攝氏 210 度

烤 15 分鐘




顏色請依個人喜好增減烤麵包的時間!





切一小段, 塗上明太子再夾一片奶油, 攝氏 180 烤一下, 十分好吃喔!







2014年12月17日 星期三

米飯麵包Q軟版 by 奈奈料理教室





也是參考奈奈的食譜 ~ 奈奈 Q 軟米飯麵包


只是將材料做了小小調整, 我的材料如下:

高筋麵粉                                         175 g
冷飯(不能冰過也不能剛煮好)   160 g
奶油                                                  10 g
水(我將水改成牛奶)                  95 cc
 糖                                                      10 g
鹽                                                        2 g
白神酵母                                             3 g



SD-BMS 106 模式 5
烤色:淡色



繼續再做一個加了核桃的麵包~同以上的材料, 只是再加了一小把核桃

SD-BMS 106 米飯麵包模式 5
選擇 “果實” 、“輕攪拌”模式
烤色:淡色 



要吃的時候再切下來輕烤一下, 就非常美味了喔!