我是用媽媽教我的饅頭配方來做包子 ～
麵團材料：
中筋麵粉 2 杯
水 3/4 杯
酵母 1 小匙
糖 1 大匙
油 少許
（ 其中的水我用牛奶代替, 油的部分我加了ㄧ匙奶油）
先將所有的材料放入麵包機打麵團
打好的麵團蓋上濕巾讓它變成 1.5 ~ 2 倍大
剩下的包子做法還有肉餡的調味, 請參照這兒 Carol 的做法喔 ！
我大約將麵團分成八份 ...
捏好包子再放入蒸爐停 40 分鐘, 因為跑去學校接小孩, 所以停留的時間超過一個小時 ... ><
回到家一看, 還不錯耶～包子長得挺美的！呵 ~
100 度蒸 12 分鐘就完成了 !
雖然形狀還不夠美麗, 但是我已經很開心了 !
成功 !
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