菠蘿麵包

材料：（可做 6 個菠蘿麵包）

麵團部份：

冰牛奶         105g
高筋麵粉     165g
低筋麵粉       35g
糖                   40g
鹽                     3g
奶粉                 8g
蛋                1/2顆
奶油               20g
白神酵母         5g

將全部麵團的材料放入麵包機打麵團

SD-BMS 106 麵包麵團模式 15

麵團完成後取出平均分成六個麵團滾圓、蓋上濕紙巾繼續發酵

接著準備製作菠蘿皮～

菠蘿皮材料：

奶油               30g

細砂糖           30g

鹽             ㄧ小撮

蛋                1/2顆

低筋麵粉       65g

奶粉                 8g

菠蘿皮材料放入麵包機後

SD-BMS 106 烏龍麵模式 32

這個行程設定是 15 分鐘, 但不需要打那麼久, 避免奶油融化了～所以可以打開蓋子看看, 只要全部材料攪勻即可取出！

打好的麵團一樣平均分成六份後, 每一份用保鮮膜或塑膠袋壓扁擀成薄片

將菠蘿皮包住剛剛的麵團後再發酵 55 分鐘

如果是冬天, 可以利用烤箱幫助發酵～溫度設定攝氏 30 度

等到麵團長大外層的菠蘿皮有了美麗的裂痕後就可以準備開始烤了！

準備蛋液塗在麵團上（這個步驟可以省略, 但我覺得塗了比較美麗！）

烤箱預熱攝氏 170 度、烤 15 分鐘

好吃的菠蘿麵包出爐啦！

高樓上的美食 ～ Yakiniku Toraji

Conrad Tokyo 的地理位置優越～下樓之後往地鐵方面走, 走沒多久就可以連接到 Caretta Shiodome 烏龜汐留, 好好玩的名字！

這兒有許多名店, 連鼎泰豐都在這兒有分店呢！

官網：Caretta Shiodome 烏龜汐留

Caretta Shiodome 的 46 樓有無敵美景還有許多好餐廳！

停留的時間不多, 先來吃吃燒肉吧！

選了這家～Yakiniku Toraji

記得先預約才可以邊用餐邊欣賞美景喔！

看到特別餐都要點來吃吃看！

我們家的小孩對牛舌情有獨鍾～各點了一份來吃！

加價可以換成石鍋拌飯

牛舌套餐附的山藥泥蓋在白飯上真是人間美味啊！

餐後還有可愛的冰淇淋可以享用, 真是滿足！

推薦！

銀座煉瓦亭

據說這煉瓦亭是日本第一家的洋食館, 當然也要來朝聖一下！

不接受預約, 乖乖地來排隊吧！

地址：東京都銀座區 3-5-16

電話：03-3561-3882

這地點並不是挺好找, 搭計程車來的, 可是司機並沒有把我們帶到門口～還好我們家有位方向、數字感皆好的人, 帶我們轉一轉就到了店門口！真是太開心了！

是我喜歡的塌塌米房間, 可是真的很小又很窄～坐久了也是會不舒服的！

蛋包飯～真的好吃！不像一般的蛋包飯～煉瓦亭的飯和蛋是炒在一起的, 裡頭的飯是濕的, 不錯！

另一道招牌～炸豬排！也好吃！

炸雞排

洋蔥湯

這兒的麵包或白飯都是要另外點的喔～

有小孩就是要點冰淇淋！

哈密瓜汽水～也太綠了點！

帳單給大家做參考囉～

銀座比内や本店

以日本三大名雞之一的比內地雞為食材的比内や、既然到了日本, 當然要吃吃看囉！

請飯店櫃台先幫我們預約後便直接搭計程車前往！

地址：東京都中央区銀座8-8-5 太陽ビル8F

比内や總店位於銀座八丁目附近太陽大樓的 8 樓

小包廂～這餐廳的缺點是不禁煙, 所以只能往最角落的包廂躲去, 才能少吸到一些二手煙

必點～ 究極の親子丼

串燒都好好吃！

小姐推薦新瀉的米腸

酪梨鮪魚沙拉～其實這道菜還不錯、但我們家有三位肉食者, 所以不是太受歡迎！

雞肉丸子鍋

鍋物的湯偏鹹

對了！我點了杯冰綠茶, 無敵苦！千萬別點啊！

推薦：究極の親子丼和串燒！

Conrad Tokyo

離開輕井澤後, 我們便前往東京～

這隻小飛鼠真是太可愛～強烈建議在星野購入的小布偶！

現在不管到哪兒～只要有 Conrad, 我們一定會選擇住宿！

理由無他～因為小孩漸漸大了, 只有 Conrad 可以提供二張大床的房間, 非常適合家庭旅遊！而且跟首爾的 Conrad 一般, Conrad Tokyo 的樓下就是餐廳和地鐵, 非常方便！

如果懶得走路～搭計程車到銀座只要 730 日圓, 這點非常加分吧！呵呵～

還有, 這兒有利木津巴士可以直接搭乘至機場, 事先跟櫃台買好票就行了, 完全不用拖著行李去擠地鐵, 真是太棒了！

不同於首爾 Conrad 的 Magic Mirror, 東京 Conrad 的浴室採用竹簾來作遮蔽, 另有一番古意！

又看到了Conrad 的小鴨！

位於高樓的無敵美景～

牆上有隻立體的小鳥也挺可愛！

晚上鋪床服務送的小熊～

最喜歡有美美的茶具可以泡茶喝了！