自己種的羅勒, 長得真好!
材料:(麵包機提供的食譜、可作二個12吋的披薩)
高筋麵粉 280g
奶油 15g
砂糖 8.5g
奶粉 6g
鹽 5g
水 180ml
白神酵母 5.6g
*我今天用山茶花高筋麵粉、吃起來口感不錯喔!
* 室溫超過攝氏25度記得用冰水喔!
將所有材料放入麵包機後
SD-BMS 106 披薩麵團模式 16
所需時間為 45 分鐘
當麵團完成後分成二個麵團後擀平
塗上融化的奶油
這瓶在 citysuper 買的、口味很天然~不酸也不鹹, 很好用!
接著塗上番茄醬
撒上乳酪絲
攝氏 200 度烤10分鐘
出爐後再擺上羅勒葉片就完成了喔!
這片上面擺的是水菜, 也很好吃呢!
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